Pão de gengibre
O pão de gengibre é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. açúcar, 3/4 xícara. melaço, 1/2 xícara. gordura vegetal, 1 ovo e 2 1/2 xícaras. farinha simples, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Misture o açúcar, o melaço, a gordura vegetal e o ovo até ficar homogêneo.
Peneire a farinha, o refrigerante, o sal, a canela, o gengibre e o cravo.
Adicione à mistura de açúcar; misture a água quente e despeje em uma panela untada e enfarinhada de 23 x 33 cm.
Asse em forno a 350° até ficar pronto, cerca de 40 a 45 minutos.
Se usar farinha com fermento, omita o refrigerante e o sal.
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