Pain d'épice

Pain d'épice

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Le pain d'épices est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 œufs légèrement battus, 3/4 c. cassonade foncée, 3/4 c. mélasse foncée, 3/4 c. shortening fondu et 2 1/2 c. farine ordinaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Mélanger le sucre, la mélasse et le shortening.

Ajouter les œufs battus et bien mélanger.

Ajouter les ingrédients secs tamisés et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, puis ajouter de l'eau bouillante et battre jusqu'à consistance lisse.

La pâte sera fine.

Verser dans un moule oblong graissé et fariné de 9 x 14 pouces et cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.

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