Lebkuchen

Lebkuchen

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Lebkuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, leicht geschlagen, 3/4 c. dunkelbrauner Zucker, 3/4 c. dunkle Melasse, 3/4 c. geschmolzenes Backfett und 2 1/2 c. Mit reinem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Melasse und Backfett vermischen.

Geschlagene Eier hinzufügen und gut vermischen.

Die gesiebten trockenen Zutaten hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Dann kochendes Wasser hinzufügen und verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Der Teig wird dünn sein.

In eine gefettete und bemehlte längliche Form (9 x 14 Zoll) gießen und bei 350 °C 30 bis 40 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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