Pão de gengibre
O pão de gengibre é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. manteiga ou margarina amolecida, 1/2 xícara. banha, 1/2 xícara. açúcar, 1 ovo e 1 c. melaço, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Bata a manteiga, a banha e o açúcar na tigela até obter um creme claro e fofo.
Misture o ovo e o melaço.
Adicione os ingredientes secos peneirados; misture bem.
Misture 1 xícara de água bem quente.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada (9 x 13 polegadas).
Asse por 35 minutos.
Corte em quadrados.
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