Lebkuchen
Lebkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter oder Margarine, weich, 1/2 c. Schmalz, 1/2 c. Zucker, 1 Ei und 1 c. Mit Melasse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Butter, Schmalz und Zucker in der Rührschüssel schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind.
Ei und Melasse unterrühren.
Gesiebte trockene Zutaten hinzufügen; gut vermischen.
1 Tasse sehr heißes Wasser hinzufügen.
In eine gefettete und bemehlte Pfanne (9 x 13 Zoll) gießen.
35 Minuten backen.
In Quadrate schneiden.
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