Ingwer-Hühnerfleischbällchen

Name: Ingwer-Hühnerfleischbällchen
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound Hackfleisch (vorzugsweise dunkles Fleisch); 1/2 cup einfache trockene Semmelbrösel; 1 großes Ei; 3 tablespoons geschälter und gehackter frischer Ingwer; 1/3 cup gehackte Frühlingszwiebeln; 2 teaspoons Sojasauce; 2 teaspoons geröstetes Sesamöl; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1/4 teaspoon koscheres Salz; 1 tablespoon Rapsöl oder nach Bedarf

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 25 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Dies ist eine Variante des traditionellen Fleischbällchenrezepts. Genießen! Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln belegen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 256

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.2g 12%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 460mg 20%

Kohlenhydrate gesamt 11.9g 4%

Ballaststoffe 1g 4%

Zucker gesamt 1.3g

Eiweiß 29.9g 60%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 450 Grad F (230 Grad C) vorheizen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

In einer großen Schüssel gemahlenes Hähnchenfleisch, Semmelbrösel, Ei, Ingwer, gehackte Frühlingszwiebeln, Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch und koscheres Salz vermischen.

Aus der Mischung 3,8 cm große Kugeln formen und auf dem vorbereiteten Backblech anrichten.

Die Fleischbällchen mit Rapsöl bestreichen.

Im vorgeheizten Ofen ca. 13 Minuten backen, bis die Masse gebräunt und in der Mitte nicht mehr rosa ist.

Auf eine Platte geben.