Carne de Gengibre
Ginger Beef é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de grelha londrina, 1 colher de sopa. óleo vegetal, 1 colher de chá. açúcar, 1 colher de sopa. molho de soja light e 1 dente de alho bem picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte a carne longitudinalmente em tiras de 1/2 polegada.
Corte as tiras transversalmente em fatias de 1/4 de polegada.
Misture a carne, o amido de milho, 1 colher de sopa de óleo, sal, açúcar, pimenta branca e 1 colher de sopa de molho de soja em uma tigela de plástico.
Cubra e leve à geladeira por meia hora.
Corte a cebolinha na diagonal em pedaços de 2,5 cm.
Aqueça a wok até ficar bem quente.
Adicione 2 colheres de sopa de óleo.
Gire para revestir as laterais.
Adicione a carne, o gengibre e o alho.
Frite por 3 minutos ou até a carne ficar dourada. Adicione a cebolinha e 2 colheres de sopa de molho de soja.
Frite por 2 minutos.
Sirva com arroz branco cozido no vapor.
🍷 Combinações Perfeitas
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