Carne De Jengibre
Ginger Beef es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de parrillada London, 1 cucharada. aceite vegetal, 1 cucharadita. azúcar, 1 cucharada. salsa de soja ligera y 1 diente de ajo, finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corte la carne a lo largo en tiras de 1 1/2 pulgada.
Corte las tiras transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada.
Mezcle la carne, la maicena, 1 cucharada de aceite, la sal, el azúcar, la pimienta blanca y 1 cucharada de salsa de soja en un recipiente de plástico.
Cubra y refrigere por 1/2 hora.
Corte las cebollas verdes en diagonal en trozos de 1 pulgada.
Calienta el wok hasta que esté muy caliente.
Agrega 2 cucharadas de aceite.
Gire para cubrir los lados.
Agrega la carne, el jengibre y el ajo.
Sofría durante 3 minutos o hasta que la carne esté dorada. Agregue las cebollas verdes y 2 cucharadas de salsa de soja.
Sofría 2 minutos.
Sirva sobre arroz blanco al vapor.
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