Poulet glacé au gingembre et au soja
Le poulet glacé au gingembre et au soja est un dîner moyennement facile. Fait avec un morceau de gingembre de 2 pouces, 1 gousse d'ail, 3 c. sauce soja, 1 cuillère à soupe. huile de sésame et 2 c. vinaigre de riz, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Four à 375°.
Épluchez le gingembre et râpez 1 cuillère à soupe d'ail émincé.
Mélanger le gingembre râpé, l'ail, la sauce soja et le vinaigre d'huile de sésame. Frotter la cavité du poulet avec environ 1 cuillère à soupe de ce mélange.
Tranchez le reste du gingembre et mettez-le dans la cavité.
Mettez le poulet sur une grille dans une rôtissoire et faites cuire au four 30 minutes.
Badigeonner du mélange de gingembre.
Continuer la cuisson du poulet, en l'arrosant
15 minutes, les jus sont clairs lorsque l'intérieur est percé, soit environ 45 minutes de plus.
Des légumes sautés et du riz ou des nouilles complètent bien le poulet.
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