Poulet au gingembre et à la pêche
Le poulet au gingembre et à la pêche est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 onces. moitiés de poitrine de poulet désossées (4 moyennes), 1 boîte de pêches tranchées au sirop léger, 1 c. fécule de maïs, 1/8 c. gingembre et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Vaporiser une grande poêle d’enduit à cuisson antiadhésif.
À feu moyen, cuire le poulet jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
Retirer de la poêle; garder au chaud.
Dans 1 tasse à mesurer, placez le sirop de pêche réservé (ajoutez suffisamment d'eau pour obtenir 1/2 tasse).
Incorporer la fécule de maïs, le gingembre et le sel.
Dans la même poêle, cuire le mélange de sirop de pêche en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Ajouter le poulet réservé, les châtaignes d'eau et les cosses de pois; chauffer à travers.
Servir sur du riz.
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