Ingwer-Pfirsich-Hähnchen
Ingwer-Pfirsich-Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 oz. Hähnchenbrusthälften ohne Knochen (4 mittelgroß), 1 Dose geschnittene Pfirsiche in hellem Sirup, 1 TL. Maisstärke, 1/8 TL. Ingwer und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Große Pfanne mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
Bei mittlerer Hitze das Hähnchenfleisch garen, bis es nicht mehr rosa ist.
Aus der Pfanne nehmen; warm halten.
In einen Messbecher mit 1 Tasse den reservierten Pfirsichsirup geben (so viel Wasser hinzufügen, dass eine halbe Tasse entsteht).
Maisstärke, Ingwer und Salz einrühren.
In derselben Pfanne die Pfirsichsirupmischung unter ständigem Rühren kochen, bis sie eindickt.
Fügen Sie das reservierte Hühnchen, die Wasserkastanien und die Erbsenschoten hinzu. Wärme durch.
Über Reis servieren.
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