Salsa de menudencias
Giblet Gravy es una cena moderadamente fácil. Elaborado con cuello y menudencias, 1 tallo de apio, 4 tazas de agua, 2 cdas. grasa de pavo y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cocine las menudencias y el cuello con el tallo de apio durante 1 1/2 a 2 horas en 4 tazas de agua.
Retirar del fuego, quitar la carne del cuello y picar las menudencias.
Reserva el caldo.
Combine la grasa y la harina.
Revuelva hasta que quede suave.
Agregue gradualmente el caldo de menudencias y los huevos mientras cocina a fuego bajo a medio.
Cocine hasta obtener el espesor deseado.
Agregue los trozos de carne.
Agrega sal y pimienta al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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