Molho de miúdos
Giblet Gravy é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. caldo de galinha, 4 ovos cozidos picados, 1/2 xícara. água, 3 colheres de sopa. farinha e 1 colher de chá. corante alimentar amarelo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Coloque o caldo na panela onde cozinhou a cebola e o aipo.
Adicione o fígado picado e a moela e deixe ferver por cerca de 2 minutos.
Retire do fogo. Em um copo pequeno coloque a farinha e em seguida adicione a água. Mexa até ficar bem misturado e todos os pedaços estiverem dissolvidos.
Adicione à mistura de caldo e volte ao fogo. Cozinhe até engrossar. Retire do fogo. Adicione os ovos picados e o corante alimentar.
Mexa bem. Sirva com molho.
🍷 Combinações Perfeitas
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