Salsa de menudencias
Giblet Gravy es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. caldo de pollo, 4 huevos duros, picados, 1/2 c. agua, 3 cucharadas. harina y 1 cucharadita. colorante alimentario amarillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Pon el caldo en la cacerola en la que cocinaste la cebolla y el apio.
Agregue el hígado y la molleja picados y hierva durante unos 2 minutos.
Retirar del fuego. En un vaso pequeño coloca la harina y luego agrega el agua. Revuelva hasta que esté bien mezclado y todos los grumos se hayan disuelto.
Agregue a la mezcla de caldo y vuelva a calentar. Cocine hasta que espese. Retirar del fuego. Agrega los huevos picados y el colorante alimentario.
Revuelva bien. Sirva sobre el aderezo.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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