Ensalada De Patatas Estilo Alemán
La ensalada de patatas al estilo alemán es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 papas grandes o 5 medianas, 1/2 c. agua, 1/3 c. vinagre, 3 tiras de tocino cortado en cubitos y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Licue 3/4 taza de agua y 2 cucharadas de harina en una coctelera.
Hervir las patatas con piel hasta que estén tiernas.
Pela y deja reposar unos 10 minutos antes de cortarlos para que no se rompan demasiado.
Cortar el tocino en cuadritos; saltee hasta que esté crujiente.
A esto agrega agua, vinagre, sal, pimienta, sal de cebolla y 3/4 taza de azúcar.
Revuelva hasta que se mezclen.
Agrega la mezcla de agua y harina a la mezcla; revuelva hasta que quede suave.
Agréguelo a las papas en rodajas, revolviendo con una cuchara de madera.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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