السلو الألماني
يسكب الكرنب الألماني الخل المبرد والسكر والخردل ومحلول ملحي مخلل على الملفوف والبصل المبشور، مما يمنح السلطة المبردة نكهة منعشة ونضرة لتناول العشاء.
👨🍳 طريقة التحضير
يُمزج الماء والخل والسكر والخردل الجاف والملح وكيس التوابل في قدر.
اغلي المحلول الملحي لمدة 15 دقيقة، ثم أخرجي كيس التوابل.
قم بتبريد المحلول الملحي لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يتبل دون أن يذبل الملفوف كثيرًا.
نضع الملفوف والبصل المقطعين في وعاء ونسكب عليهما المحلول الملحي.
ضعيها في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات قبل تقديمها باردة ومقرمشة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً