Choucroute allemande
La choucroute allemande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 canette ou qt. choucroute, 1 oignon moyen, 3 clous de girofle, une pincée de sel, de poivre et de poudre d'ail (facultatif) et 1 pomme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir l'oignon et la pomme jusqu'à ce qu'ils soient brillants et tendres (environ 2 minutes). Mélanger le mélange oignon-pomme avec les épices et 1 tasse d'eau dans une marmite de bonne taille.
Ajouter la choucroute; laisser mijoter au moins 30 minutes. La saveur s'améliore avec un temps de cuisson prolongé.
Avant de servir, goûtez éventuellement le sel, le poivre et la poudre d'ail.
🍷 Accords Parfaits
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