Chucrut alemán
El chucrut alemán es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de kraut (use fresco o enlatado), 1/2 taza. crisco, 1 manzana Granny Smith grande, picada o en rodajas finas, 1 cebolla mediana a grande, en rodajas finas como papel y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Coloque todos los ingredientes en una olla grande con tapa hermética. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 2 1/2 horas.
No es necesario que hierva, pero tampoco debe salirse de la etapa de cocción.
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