जर्मन सौकरौट
जर्मन साउरक्रोट एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 कैन या क्यूटी से बनाया गया। सॉकरक्राट, 1 मध्यम प्याज, 3 लौंग, थोड़ा सा नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर (वैकल्पिक) और 1 सेब, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
प्याज और सेब को चमकदार और नरम होने तक (लगभग 2 मिनट) भूनें। एक अच्छे बर्तन में प्याज-सेब के मिश्रण को मसाले और 1 कप पानी के साथ मिला लें।
खट्टी गोभी जोड़ें; कम से कम 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। खाना पकाने का समय बढ़ाने से स्वाद में सुधार होता है।
परोसने से पहले, वैकल्पिक नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर का स्वाद चख लें।
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