ドイツ語のザウアーブラーテン

Name: ドイツ語のザウアーブラーテン
Ingredients: 3 to 5 lb. 牛肉（下もも肉）; 1 大きな玉ねぎ、スライス; 1 tbsp. 砂糖; 塩とコショウ; 2 月桂樹の葉; 8 クローブ丸ごと; 1/2 c. 白酢; 肉が隠れるくらいの水

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ドイツのザウアーブラーテンは、適度に簡単なディナーです。 3～5ポンドの牛肉（下の丸い部分）、スライスした大きな玉ねぎ1個、大さじ1で作ります。砂糖、塩、コショウ、月桂樹の葉 2 枚を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

3 to 5 lb. 牛肉（下もも肉）

1 大きな玉ねぎ、スライス

1 tbsp. 砂糖

塩とコショウ

2 月桂樹の葉

8 クローブ丸ごと

1/2 c. 白酢

肉が隠れるくらいの水

👨‍🍳 作り方

大きなガラスまたはプラスチック製のボウル（非金属製）に肉を入れ、記載されているすべての材料を加えます。

ボウルに肉が隠れるくらいの水を加えます。

ボウルに蓋またはサランラップをかぶせて冷蔵庫で冷やし、肉を3〜5時間マリネします。

🍷 完璧なペアリング