ジャーマンポテトサラダ
この温かいドイツ風ポテトサラダは、薄いジャガイモのスライスとカリカリのベーコン、玉ねぎを小麦粉でとろみのある酢のドレッシングで和えており、集まりにぴったりの大きな光沢のある大皿になります。
👨🍳 作り方
ジャガイモを柔らかくなるまで茹で、水を切り、温かいうちに1/4インチの厚さにスライスします。
ベーコンをカリカリになるまで調理し、水を切り、スライスしたジャガイモに加えます。
玉ねぎを大さじ4杯のベーコンの滴下で柔らかくなるまで炒めます。
小麦粉、塩、コショウ、砂糖を加えて混ぜ、酢と水を少しずつ加えます。
ドレッシングをかき混ぜながら沸騰させ、ジャガイモに注ぎ、温かいうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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