سلطة البطاطس الألمانية

اسلقي البطاطس حتى تنضج، ثم صفيها، وقطعيها إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة وهي دافئة.

اطهي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا، ثم صفيه وأضيفيه إلى شرائح البطاطس.

يُطهى البصل في 4 ملاعق كبيرة من لحم الخنزير المقدد حتى يصبح طريًا.

أضيفي الدقيق والملح والفلفل والسكر ثم أضيفي الخل والماء تدريجياً.

تُترك الصلصة على النار حتى تغلي مع التحريك، ثم تُسكب فوق البطاطس، وتُقدم دافئة.