जर्मन आलू सलाद

बिना छिलके वाले आलू को नरम होने तक पकाएं; उन्हें टूटे बिना जितना संभव हो सके उतना पतला काटें।

बहुत बड़े कटोरे में कटे हुए आलू की परत रखें; नमक छिड़कें.

आलू के ऊपर अजवाइन की परत डालें, फिर प्याज़, फिर बेकन, फिर अजमोद।

मेयोनेज़, सिरका, चीनी, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

अजमोद की परत पर कई बड़े चम्मच ड्रेसिंग मिश्रण फैलाएँ।

परतों को कई बार दोहराएं, जब तक कि सभी सामग्री का उपयोग न हो जाए।

सलाद को बहुत धीरे से उछालें, कोशिश करें कि आलू के टुकड़े आवश्यकता से अधिक न टूटे। परोसने के समय तक ढककर ठंडा करें।