sizilianische Paprika
Deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Pfund neuen Kartoffeln, Salz, 1 Bund Sellerie, in sehr dünne Scheiben geschnitten, 3 mittelgroßen bis großen roten Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten und in Ringe getrennt, und 1 Pfund Speck, knusprig und zerkrümelt gebraten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ungeschälte Kartoffeln kochen, bis sie weich sind; so dünn wie möglich schneiden, ohne dass sie zerbröseln.
Eine Schicht Kartoffelscheiben in eine sehr große Schüssel geben; mit Salz bestreuen.
Die Kartoffeln mit einer Schicht Sellerie belegen, dann Zwiebeln, dann Speck und dann Petersilie.
Mayonnaise, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren.
Mehrere Esslöffel Dressingmischung auf der Petersilienschicht verteilen.
Wiederholen Sie die Schichten mehrmals, bis alle Zutaten verbraucht sind.
Den Salat vorsichtig umrühren und dabei darauf achten, dass die Kartoffelscheiben nicht mehr als nötig zerkleinert werden. Bis zum Servieren abgedeckt kalt stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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