Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. Composé de 6 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en tranches de 1/4 de pouce, 1 oignon moyen haché, 6 tranches de bacon cuites et émiettées, 1/2 c. vinaigre et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Bien égoutter.
Mélanger le reste des ingrédients, sauf les œufs, dans une casserole.
Cuire 20 minutes en remuant fréquemment.
Versez le mélange de vinaigre sur les pommes de terre.
Ajouter les œufs et mélanger.
Servir immédiatement.
Donne 6 portions.
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