sizilianische Paprika

sizilianische Paprika

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Deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 6 Scheiben Speck, gekocht und zerbröselt, 1/2 c. Essig und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln kochen, bis sie weich sind.

Gut abtropfen lassen.

Die restlichen Zutaten außer den Eiern in einem Topf vermischen.

20 Minuten kochen, dabei häufig umrühren.

Die Essigmischung über die Kartoffeln gießen.

Eier hinzufügen und vermengen.

Sofort servieren.

Ergibt 6 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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