sizilianische Paprika
Deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 bis 10 mittelgroßen Kartoffeln, gekocht und in dünne Scheiben geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, fein gehackt, mit Salz und Pfeffer abschmecken, 4 bis 5 Speckscheiben und 1/2 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speckscheiben in einer großen Pfanne anbraten.
Abgießen und zerkrümeln, Fett in einer kleinen Schüssel auffangen.
Essig, Wasser, Zucker und Mehl verrühren.
In das Speckfett gießen und bei mittlerer Hitze rühren, bis eine dicke Masse entsteht.
Kartoffeln, Zwiebeln und Speck unterrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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