Ensalada De Patata Alemana
La ensalada de patatas alemana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de papas, 3/4 c. caldo de carne caliente, 1/2 c. cebolla finamente picada, 1/4 c. Vinagre de manzana y 1/4 c. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Hervir las patatas con piel hasta que estén tiernas.
Pele mientras esté caliente y déjelo enfriar solo lo suficiente para cortarlo en rodajas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
Agrega aceite, sal, pimienta, cebolla y vinagre.
Vierta el caldo de carne caliente sobre las patatas.
Mezclar suavemente para no romper las patatas. Deje reposar a temperatura ambiente durante al menos 1 hora.
Mezclar nuevamente justo antes de servir.
Adorne con la parte superior de cebolla verde picada.
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