Ensalada De Patata Alemana
La ensalada de patatas alemana es una cena impresionante. Elaborado con 40 libras de papas, 12 tallos de apio cortado en cubitos, 3 docenas. huevos, 12 cebollas picadas y 4 cucharadas. perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Hervir las patatas con piel.
Dejar enfriar, pelar y cortar en dados.
Hervir y cortar en rodajas 3 docenas de huevos.
Agrega el apio, el perejil, los huevos rebanados y la cebolla.
Freír el tocino hasta que esté crujiente.
Combine los huevos batidos, el azúcar, la mostaza, la sal, la pimienta y el vinagre diluido en agua.
Mezclar bien. Vierta la mezcla de huevo sobre el tocino caliente y la grasa.
Revuelva hasta que la mezcla espese, aproximadamente 20 minutos.
Vierta sobre las patatas y mezcle ligeramente. Agrega la semilla de apio.
Servir caliente o frío.
Sirve alrededor de 120.
Esta es la receta del Oktoberfest.
🍷 Maridajes Perfectos
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