Ensalada De Patata Alemana
La ensalada de patatas alemana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 a 6 libras de papas rosas blancas, 3 c. agua, 2/3 c. vinagre, 2/3 c. azúcar y 1 cubito de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine agua, azúcar, vinagre, sal, caldo y pimienta. Calentar hasta que hierva.
Freír el tocino, escurrirlo y desmenuzarlo.
Freír la cebolla y el pimiento en 1/2 taza de grasa de tocino hasta que estén tiernos.
Agrega la harina y la mostaza; déjelo burbujear de 2 a 3 minutos.
Agrega este roux a la mezcla de agua caliente; revuelva hasta que quede suave.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agregue el tocino y vierta sobre las papas calientes cocidas y peladas.
🍷 Maridajes Perfectos
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