sizilianische Paprika
Deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 mittelgroßen Kartoffeln (5 Pfund), geschält, 12 Scheiben Speck, in kleine Stücke geschnitten, 4 EL. Speckfett, 1 c. fein gehackte Zwiebel und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln kochen, abtropfen lassen und in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.
Warm halten. Den Speck kochen und abtropfen lassen, dabei 4 Esslöffel Bratenfett auffangen.
Speck zu den Kartoffeln geben.
Die Zwiebeln in den Bratenfetten ca. 5 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Mehl, Salz, Pfeffer und Zucker einrühren.
Dann Essig und Wasser hinzufügen.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Über die Kartoffeln gießen und warm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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