Ensalada De Patata Alemana
La ensalada de patatas alemana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 libras de papas, 1/4 c. vinagre, una pizca de sal, 2 cebollas picadas y 1/2 libra de tocino, cortado en trozos de 1/4 de pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Hervir las patatas hasta que estén tiernas en agua con sal.
Escurrir y cortar en cubos. En una sartén grande, fría el tocino y la cebolla hasta que estén cocidos (reserva la cebolla y el tocino).
Agrega vinagre, azúcar, pimienta blanca y 1 taza de agua a la grasa en la sartén.
Cocine hasta que la mezcla reduzca 1/3 de su volumen.
Agrega las papas a la mezcla en la sartén; cocine hasta que todos estén calientes.
Si hay demasiado sabor a vinagre, puede agregar agua para diluir. Mezcle las papas con todos los ingredientes.
Servir caliente. Siéntete libre de ajustar los sabores al gusto, con sal y pimienta.
🍷 Maridajes Perfectos
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