Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. Composé de 18 petites pommes de terre, 3 tranches de bacon coupées en cubes, 1 c. farine, 1 cuillère à soupe. beurre et 1/4 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Peler et trancher.
Ajouter l'oignon émincé (facultatif).
Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer de la poêle.
À la graisse de bacon, ajoutez le beurre et la farine.
Remuer et ajouter le vinaigre, l'eau, le sucre, le sel et le poivre.
Portez à ébullition et versez sur les pommes de terre.
Saupoudrer les cubes de bacon sur la salade.
Pour 4 à 6 personnes.
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