sizilianische Paprika
Deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Kartoffeln, geschält, gekocht und in Scheiben geschnitten, 1 Pfund Speck, 2 bis 3 mittelgehackten Zwiebeln, 4 EL. Mehl und 1 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Kochen Sie frühmorgens 6 bis 8 mittelgroße Kartoffeln, bis sie gar sind.
Abkühlen lassen, bis es lauwarm ist, dann schälen und in eine breite Schüssel schneiden (nicht zu hoch stapeln).
Mit einer sehr fein gehackten mittelgroßen spanischen Zwiebel belegen.
Gießen Sie gerade so viel kochendes Wasser über die Zwiebeln, dass die Kartoffeln leicht angefeuchtet sind.
Je nach Geschmack Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Zitronensaft und Essig (Estragon) hinzufügen. 3 bis 4 Esslöffel Mazolaöl untermischen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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