سلطة البطاطس الألمانية

في الصباح الباكر، قم بغلي 6 إلى 8 حبات بطاطس متوسطة الحجم حتى تنضج.

اتركها لتبرد حتى تصبح دافئة، ثم قشرها وقطعها إلى وعاء واسع (لا تتكدس عاليًا).

ضعي فوقها بصلة إسبانية متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.

صب كمية كافية من الماء المغلي فوق البصل لترطيب البطاطس قليلًا.

يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب وعصير الليمون والخل (الطرخون) حسب الذوق. اخلطي 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من زيت المازولا.