Tarte à l'oignon allemande (Zweibel Kuchen)
La tarte à l'oignon allemande (Zweibel Kuchen) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 tranches épaisses de bacon, coupées en dés, 2 c. oignons jaunes épluchés et hachés, 2 œufs bien battus, 1 c. crème sure et 1 cuillère à soupe. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 400°.
Faire sauter le bacon jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Égoutter la majeure partie de la graisse de la poêle.
Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
Ne pas dorer.
Laisser refroidir.
Battre les œufs et la crème sure dans un bol de taille moyenne.
Saupoudrez la farine sur le dessus et incorporez-la.
Incorporer le sel et le poivre.
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