Deutscher Zwiebelkuchen (Zweibel Kuchen)
Deutscher Zwiebelkuchen (Zweibel Kuchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 dicken Scheiben Speck, gewürfelt, 2 c. geschälte und gehackte gelbe Zwiebeln, 2 Eier, gut geschlagen, 1 c. Sauerrahm und 1 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Backofen auf 400° vorheizen.
Speck anbraten, bis er durchsichtig ist.
Das meiste Fett aus der Pfanne abtropfen lassen.
Die Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie durchsichtig sind.
Nicht bräunen.
Zum Abkühlen beiseite stellen.
Eier und Sauerrahm in einer mittelgroßen Schüssel verrühren.
Streuen Sie das Mehl darüber und schlagen Sie es unter.
Salz und Pfeffer einrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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