Pastel de cebolla alemán (Zweibel Kuchen)
El pastel de cebolla alemán (Zweibel Kuchen) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 rebanadas gruesas de tocino, cortado en cubitos, 2 c. cebollas amarillas peladas y picadas, 2 huevos bien batidos, 1 c. crema agria y 1 cucharada. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 400°.
Saltee el tocino hasta que esté transparente.
Escurre la mayor parte de la grasa de la sartén.
Agrega las cebollas y saltea hasta que estén transparentes.
No dorar.
Dejar enfriar.
Batir los huevos y la crema agria en un tazón mediano.
Espolvorea la harina por encima y bátela.
Agrega la sal y la pimienta.
🍷 Maridajes Perfectos
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