"Koch-Kaese" allemand (fromage cuit)
Le "Koch-Kaese" allemand (fromage cuit) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 bâton de beurre ou de margarine, 3 c. fécule de maïs, 1 c. graines de carvi, 4 à 5 shakes de sel d'ail et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger les 4 premiers ingrédients dans une casserole et faire fondre à feu doux. Ajoutez 1/2 cuillère à café de poivron rouge moulu (facultatif).
Remuer constamment jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajoutez le lait et le fromage suisse en remuant constamment et grattez le fond de la casserole pour éviter qu'il ne colle, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Pendant qu'il est chaud, versez le mélange dans un bol de service et réfrigérez. Vous pouvez mélanger le vieux fromage et refondre le nouveau lot.
🍷 Accords Parfaits
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