Gâteau au chocolat allemand

Chauffer le four à 350°.

Utilisez un moule à gâteau en tôle.

Mélangez 1/2 tasse d'eau bouillante avec du chocolat jusqu'à ce que le chocolat fonde.

Mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude.

Battre la margarine et le sucre jusqu'à consistance lisse; ajoutez un jaune d'oeuf à la fois et battez.

Incorporer le mélange de chocolat et de vanille; ajouter le mélange de farine, en alternance avec le babeurre, en battant après l'ajout jusqu'à consistance lisse.

Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment un pic ferme.

Incorporer délicatement les blancs d'œufs à la pâte.

Verser la pâte dans les moules et cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite.