Tarte au chocolat allemande
La tarte au chocolat allemande est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 paquet (4 oz). chocolat sucré, 1/4 c. beurre ou margarine, 1 boîte (13 oz) de lait évaporé, 1 1/2 c. sucre et 3 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le chocolat et le beurre dans une casserole; cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le chocolat fonde.
Retirer du feu et incorporer progressivement le lait; annuler.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel dans un bol; ajouter les œufs et la vanille en mélangeant bien.
Incorporer progressivement le mélange de chocolat à l'aide d'un fouet métallique.
Verser dans les fonds de tarte et saupoudrer de noix de coco et de noix de pécan.
Cuire au four à 375° pendant 45 minutes.
(La tarte peut paraître molle, mais deviendra ferme après refroidissement.)
Laisser refroidir au moins 4 heures.
Rendement : deux tartes de 8 pouces.
🍷 Accords Parfaits
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