Deutscher Schokoladenguss
Der deutsche Schokoladenguss entsteht zu einer dicken Kokosnuss-Pekannuss-Vanillecreme mit Karamellnoten, die zum Verteilen auf Schokoladenkuchen oder Cupcakes bereit ist und dabei eine zähe, nussige Konsistenz behält.
👨🍳 Zubereitung
Kondensmilch, Eigelb, braunen Zucker, Butter, Vanille und Salz in einem Topf verquirlen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Creme eindickt.
Kokosnuss und geröstete Pekannüsse unterheben.
Abkühlen lassen, bis es streichfähig, aber immer noch glänzend ist.
Über Schokoladenkuchen oder Cupcakes verteilen und vor dem Servieren fest werden lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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