Deutscher Schokoladenkuchen
Deutscher Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 oz. sweet baking chocolate, 1/2 c. kochendes Wasser, 1 c. Margarine, weich, 2 c. Zucker und 4 Eier, getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Die Schokolade in das kochende Wasser geben und rühren, bis die Schokolade schmilzt.
Abkühlen lassen und beiseite stellen.
Sahnemargarine; Fügen Sie langsam Zucker hinzu und schlagen Sie ihn bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem Elektromixer gut durch. Eigelb nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
Schokolade und Vanille hinzufügen; verrühren.
Mehl, Soda zusammen. Abwechselnd mit der Buttermilch zur Eimasse geben. Eiweiß (bei Zimmertemperatur) schlagen, bis sich steife Spitzen bilden; unter den Teig heben.
Fett
(9 Zoll) runde Kuchenformen.
Gießen Sie gleiche Mengen Teig in die Kuchenformen und backen Sie den Teig bei 350 °C für Minuten oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Minuten vor dem Entfernen.
Vom Gitter nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Mit Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss bestreichen.
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