Gâteau au chocolat allemand
Le gâteau au chocolat allemand est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. chocolat sucré allemand, 1/2 c. d'eau bouillante, 1 c. beurre, 2 c. sucre et 4 jaunes d'œufs (non battus), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre le chocolat dans 1/2 tasse d'eau bouillante.
Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajoutez les jaunes d'œufs un à un et battez bien après chacun.
Ajouter le chocolat fondu et la vanille.
Bien mélanger.
Tamisez ensemble le sel, le soda et la farine.
Ajoutez ensuite en alternance avec le babeurre au mélange de chocolat en battant bien.
Battre jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics fermes.
Incorporer à la pâte.
Verser dans trois moules à gâteau de 8 ou 9 pouces. Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes.
Glacer avec le glaçage à la noix de coco et aux pacanes.
🍷 Accords Parfaits
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