Deutscher Schokoladenkuchen

Deutscher Schokoladenkuchen

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Deutscher Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (4 oz.) Pkg. Baker's German's süße Schokolade, 1/2 c. kochendes Wasser, 1 c. Butter (2 Stangen), 2 c. Zucker und 4 Eier, getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schokolade in Wasser schmelzen; Cool.

Butter und Zucker verrühren.

Eigelb unterrühren.

Vanille und Schokolade unterrühren.

Mehl, Natron und Salz mischen.

Abwechselnd mit Buttermilch unter die Schokoladenmasse rühren. Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden; unter den Teig heben.

In drei (9 Zoll) dicke Pfannen gießen, deren Boden mit Wachspapier ausgelegt ist. 30 Minuten bei 350 °C backen oder bis der Kuchen beim Drücken in der Mitte zurückspringt.

15 Minuten abkühlen lassen; Aus den Pfannen nehmen und auskühlen lassen.

Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss zwischen den Schichten und über dem Kuchen verteilen.

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