Bolo de Chocolate Alemão (Festival de Laticínios de 1993, 1º lugar)
Bolo de Chocolate Alemão (1993 Dairy Festival 1st Place) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (4 onças). chocolate doce alemão, 1/3 c. água, 1 2/3 xícara. farinha de trigo, 1 colher de chá. bicarbonato de sódio e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Unte e enfarinhe levemente duas assadeiras redondas de 20 x 2,5 cm; reserve.
Em uma panela, aqueça o chocolate e a água até o chocolate derreter; legal.
Misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Na tigela da batedeira, bata a manteiga ou margarina em velocidade média da batedeira por cerca de 30 segundos.
Adicione açúcar e baunilha; bata até ficar fofo.
Adicione as gemas, uma de cada vez, batendo em velocidade média por 1 minuto após cada uma.
Junte a mistura de chocolate.
Adicione os ingredientes secos e o leitelho alternadamente à mistura batida, batendo após cada adição.
Junte as claras em neve.
🍷 Combinações Perfeitas
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