Deutsche Butterkekse
Deutsche Butterkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Butter, ungesalzen, 3 Eigelb, gekocht, 3 rohen Eigelb (außer Eiweiß), 1/2 c. Zucker und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Butter mit Zucker schaumig rühren.
Rohes Eigelb hinzufügen und gut verrühren. Das gekochte Eigelb durch eine Reibe reiben und den Teig untermischen.
Mehl und trockene Zutaten vermischen.
Zum Teig hinzufügen.
Wenn gewünscht, jetzt Pekannüsse hinzufügen. Auf eine Dicke von 1/2 Zoll ausrollen.
Mit Ausstechformen ausstechen.
Mit Eiweiß bestreichen; Mit farbigem Zucker kräftig bestreuen.
Bei 350° 10 bis 15 Minuten backen.
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