Sopa De Frijoles Alemana
La sopa de frijoles alemana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de frijoles blancos precocidos (se pueden usar frijoles blancos secos o enlatados), 2 c. papas cocidas y cortadas en cubitos (para espesar), 1 cebolla mediana cortada en cubitos de 1 pulgada, 2 tallos de apio cortados en cubitos de 1 pulgada y 2 zanahorias en juliana, cortadas en cubitos pequeños, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine los huesos hasta que la carne se desprenda, durante 2 horas, a fuego lento para cocinar a fuego lento.
Agrega las verduras.
Si usa frijoles enlatados, agréguelos cerca del final de la etapa de cocción.
Agrega pimienta al gusto (antes o después de cocinar). Servir con pan de maíz.
Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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