Deutsche Bohnensuppe
Deutsche Bohnensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund vorgekochten weißen Bohnen (getrocknete oder konservierte weiße Bohnen können verwendet werden), 2 c. gekochte und gewürfelte Kartoffeln (zum Andicken), 1 mittelgroße Zwiebel, 2,5 cm gewürfelt, 2 Stangen Sellerie, 2,5 cm gewürfelt und 2 Julienne-Karotten, klein gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Knochen kochen, bis das Fleisch abfällt, 2 Stunden lang bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Gemüse hinzufügen.
Wenn Sie Bohnen aus der Dose verwenden, geben Sie diese erst gegen Ende der Kochphase hinzu.
Nach Geschmack Pfeffer hinzufügen (vor oder nach dem Kochen). Mit Maisbrot servieren.
Für 4 bis 6 Personen.
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