Soupe allemande aux haricots
La soupe allemande aux haricots est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de haricots blancs, un jarret de jambon avec de la viande, 2 c. sauce tomate (16 oz), 2 c. persil émincé et 1/2 c. pommes de terre en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Couvrir les haricots d'eau et laisser tremper toute la nuit.
Égoutter, rincer et couvrir d'eau fraîche.
Ajouter l'os de jambon et laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Écumez le gras.
Ajouter le reste des ingrédients.
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres.
Retirez l'os du jambon et remettez la viande cueillie dans la soupe.
🍷 Accords Parfaits
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